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生產(chǎn)總監(jiān) 30-50萬(wàn)
江蘇知名食品公司
所屬部門：生產(chǎn) 匯報(bào)對(duì)象：副總
大專以上 語(yǔ)言能力不限 30 歲-42 歲 8 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
生產(chǎn)總監(jiān)30-50萬(wàn)
江蘇知名食品公司
所屬部門：生產(chǎn) 匯報(bào)對(duì)象：副總
大專以上 語(yǔ)言能力不限 30 歲-42 歲 8 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
職位描述
職位目的:
統(tǒng)籌廚房的生產(chǎn)運(yùn)作，按時(shí)保質(zhì)保量完成公司生產(chǎn)任務(wù)，滿足公司的發(fā)展及經(jīng)營(yíng)需求。對(duì)標(biāo)知味（杭州）康大（青島）千味央廚 、三全蘇州工廠 、江陰佳之家 、海通集團(tuán)慈溪工廠（日冷合資）、安井（泰州、無(wú)錫工廠）、康普（蘇州）工廠 、福喜、何美爾企業(yè)的人選。

關(guān)鍵職責(zé):
1、組織制定公司生產(chǎn)管理體系，并確保落實(shí)
2、參與組織制定年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃并落實(shí)
3、貫徹并執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，落實(shí)、監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、質(zhì)量、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)等，嚴(yán)格控制投入產(chǎn)出
4、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析工作，定期進(jìn)行生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議，為公司決策提供專題分析報(bào)告或綜合分析資料
5、做好團(tuán)隊(duì)管理工作，以確保其能力不斷提升、積極性不斷提高并促使各項(xiàng)目標(biāo)的達(dá)成
6、落實(shí)公司各項(xiàng)管理體系的認(rèn)證、審核和實(shí)施，抓好5S管理工作
7、協(xié)調(diào)好各部門之間的合作
8、及時(shí)完成上級(jí)安排的其他各項(xiàng)工作任務(wù)

任職資格
知識(shí)
專科科及以上文化程度，食品類相關(guān)專業(yè)
經(jīng)驗(yàn)
具有5年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理及以上管理經(jīng)驗(yàn)。有餐飲行業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
專業(yè)技能
1、熟練掌握生產(chǎn)過(guò)程管控、成本控制技能
2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，熟悉 HACCP/QS/ISO等質(zhì)量管理體系
3、熟練掌握OFFICE辦公軟件系統(tǒng)
關(guān)鍵勝任力
1、較好的領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力、決策能力、溝通能力、執(zhí)行能力、計(jì)劃與目標(biāo)控制能力、創(chuàng)新能力
2、良好的指導(dǎo)、培訓(xùn)、激勵(lì)能力
3、良好的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力
4、能承受一定的工作壓力
企業(yè)介紹
目前，集團(tuán)正在投資建設(shè)全國(guó)規(guī)模***與技術(shù)裝備水平***的融合一、二、三產(chǎn)的第五代中央廚房項(xiàng)目，***期工程已投入2億元，第二期工程將于年底開(kāi)工。該項(xiàng)目被列為由省農(nóng)委掛鉤的江蘇省重點(diǎn)項(xiàng)目。中央廚房項(xiàng)目產(chǎn)品涉及：1、團(tuán)膳菜品系列（學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、航空、高鐵等）；2、大師系列菜（高檔酒店、商超等）；3、單體炒飯系列（連鎖店、便利店、商超等）等等。該項(xiàng)目參加2017年由農(nóng)業(yè)部主辦的全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)意大賽中，從全國(guó)3萬(wàn)多家企業(yè)中脫穎而出，榮獲***名。集團(tuán)董事長(zhǎng)、全國(guó)人大代表、江蘇省工商聯(lián)副主席王強(qiáng)眾先生熱烈歡迎各位有識(shí)志士參與到我司項(xiàng)目的建設(shè)中來(lái)，為變革中餐模式而共同努力----共創(chuàng)、共亨、共贏。
工作地址
淮安
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