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研發(fā)工程師 20-39萬(wàn)
某知名調(diào)味品企業(yè)
所屬部門(mén)：研發(fā)部 匯報(bào)對(duì)象：
碩士以上 語(yǔ)言能力不限 28 歲-45 歲 5 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
研發(fā)工程師20-39萬(wàn)
某知名調(diào)味品企業(yè)
所屬部門(mén)：研發(fā)部 匯報(bào)對(duì)象：
碩士以上 語(yǔ)言能力不限 28 歲-45 歲 5 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
投遞簡(jiǎn)歷
職位描述
醬油研發(fā)工程師15-30k·13薪
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)醬油的調(diào)味方案開(kāi)發(fā)與優(yōu)化；
2、參與產(chǎn)品配方改良和技術(shù)創(chuàng)新工作；
3、主導(dǎo)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及技術(shù)攻關(guān)等工作；
4、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的工藝改進(jìn)提出建議并指導(dǎo)實(shí)施；
5、負(fù)責(zé)新品試產(chǎn)工作,完成樣品試制階段的技術(shù)總結(jié)；
6、配合營(yíng)銷(xiāo)人員做好客戶服務(wù)工作，提供技術(shù)支持；
7、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
二、任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)
2、具有醬油研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(有高鹽稀態(tài)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先)或醬油調(diào)味料行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3-5年以上優(yōu)先
3、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新思維能力,能夠獨(dú)立開(kāi)展研發(fā)工作,能承擔(dān)一定的工作壓力
4、熟悉醬油釀造工藝流程,具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和良好的溝通能力
5、思維敏捷具有較強(qiáng)責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真、細(xì)致；有較強(qiáng)的組織能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和自我驅(qū)動(dòng)能力；
6、具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具備良好的創(chuàng)新能力。

研發(fā)工程師（復(fù)合調(diào)味料）15-30k·13薪
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味料相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新及老產(chǎn)品品質(zhì)維護(hù)與提升；
2、負(fù)責(zé)調(diào)試新產(chǎn)品，把實(shí)驗(yàn)室小樣及廚師版本轉(zhuǎn)化成工業(yè)版本，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品工業(yè)化落地；配合創(chuàng)意廚師工作，把廚師概念有效轉(zhuǎn)化成工業(yè)產(chǎn)品；制訂與研發(fā)相關(guān)的法律法規(guī)及產(chǎn)品文件資料；
3、熟悉同行業(yè)的市場(chǎng)主流產(chǎn)品，解決產(chǎn)品使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題；
4、根據(jù)市場(chǎng)反饋，進(jìn)行配方改進(jìn)、新原材料，新工藝的應(yīng)用，研究制定并落實(shí)產(chǎn)品升級(jí)方案，提高產(chǎn)品性價(jià)比；
5、提供復(fù)合調(diào)味料技術(shù)支持，面向市場(chǎng)形成專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化的整體方案；
6、熟悉相關(guān)的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，了解設(shè)計(jì)過(guò)程中的質(zhì)量控制。
二、任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品工程及其相關(guān)專業(yè)，在復(fù)合調(diào)味料、餐飲等行業(yè)至少有5年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（偏中式）；在餐飲類調(diào)味料行業(yè)經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)豐富者，可適當(dāng)降低學(xué)歷要求；
2、能獨(dú)立完成復(fù)合調(diào)味料配方設(shè)計(jì)、樣品制作及工藝制定；熱愛(ài)調(diào)味料及烹飪工作；
3、擅長(zhǎng)產(chǎn)品放大試驗(yàn)（從實(shí)驗(yàn)室小樣轉(zhuǎn)化到大生產(chǎn)）及把廚師版本轉(zhuǎn)化成工業(yè)版本，包括生產(chǎn)工藝優(yōu)化調(diào)整及熟練掌握各類相關(guān)原輔料的特性及原理；
4、思維敏捷具有較強(qiáng)責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真、細(xì)致；有較強(qiáng)的組織能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和自我驅(qū)動(dòng)能力；
5、具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具備良好的創(chuàng)新能力。

研發(fā)工程師（雞精、粉方向）15-30k·13薪
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)雞粉、雞精、醬汁類等調(diào)味品項(xiàng)目研發(fā)；
2、收集公司下游食品市場(chǎng)（雞精、雞粉、雞汁、底料類、調(diào)味油類、調(diào)味粉類等）的市場(chǎng)流行趨勢(shì)及未來(lái)發(fā)展方向等信息，做好市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告，指導(dǎo)公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向；
3、根據(jù)市場(chǎng)信息，做好下游食品市場(chǎng)（雞精、雞粉、雞汁、底料類、調(diào)味油類、調(diào)味粉類等）創(chuàng)新產(chǎn)品研究和樣品制作工作；
4、負(fù)責(zé)調(diào)味品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作；
5、將公司現(xiàn)有產(chǎn)品在下游食品市場(chǎng)（雞精、雞粉、雞汁、底料類、調(diào)味油類、調(diào)味粉類等）應(yīng)用效果作出評(píng)價(jià)，并進(jìn)行應(yīng)用方案的歸檔與積累，形成產(chǎn)品應(yīng)用方案庫(kù)；
6、配合營(yíng)銷(xiāo)人員做好客戶服務(wù)工作，提供技術(shù)支持；
7、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
二、任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)；
2、2年以上調(diào)味品（雞粉、雞精方向）開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)；；
3、熟悉雞精、雞粉、雞汁、底料類、調(diào)味油類、調(diào)味粉類等工藝流程及設(shè)備優(yōu)先；
4、有川調(diào)餐飲企業(yè)菜品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
5、思維敏捷具有較強(qiáng)責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真、細(xì)致；有較強(qiáng)的組織能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和自我驅(qū)動(dòng)能力；
6、具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具備良好的創(chuàng)新能力。
企業(yè)介紹
工作地址
中山
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