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區(qū)域運(yùn)營總監(jiān) 30-50萬
蘇州某連鎖餐飲
所屬部門：運(yùn)營 匯報(bào)對象：
本科以上 語言能力不限 26 歲-37 歲 5 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
投遞簡歷
區(qū)域運(yùn)營總監(jiān) 30-50萬
蘇州某連鎖餐飲
所屬部門：運(yùn)營 匯報(bào)對象：
本科以上 語言能力不限 26 歲-37 歲 5 年工作經(jīng)驗(yàn) 性別不限
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職位描述
主要工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)所有門店的整體營運(yùn)管理工作，執(zhí)行公司總部的各項(xiàng)政策、
規(guī)章制度；
2、根據(jù)公司整體經(jīng)營目標(biāo)，做好管轄區(qū)域的拓店規(guī)劃、年度經(jīng)營目標(biāo)規(guī)劃并制
定具體行動方案；
3、及時(shí)關(guān)注門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)營分析，達(dá)成公司下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)，
確保營業(yè)款項(xiàng)、財(cái)務(wù)安全；
4、幫助與指導(dǎo)各店長提升門店的營業(yè)額水平，優(yōu)化與控制整體營運(yùn)成本；
5、對區(qū)域內(nèi)各門店的營業(yè)額、各項(xiàng)成本(食材成本、人力成本、能耗成本及其他
營運(yùn)成本）、客群關(guān)系等全面負(fù)責(zé)；
6、對市場敏感，善于市場分析、品牌優(yōu)劣勢分析、營銷活動分析、客群分析、
競爭對手分析等，能為公司高層提供專業(yè)性的決策建議；
7、對區(qū)域內(nèi)各門店的食材物料管理、菜品質(zhì)量管理、設(shè)備運(yùn)維管理、安全衛(wèi)生
管理、環(huán)境消防管理等統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，避免出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生、安全等事故；
8、通過協(xié)調(diào)資源，幫助與指導(dǎo)店長有效解決門店端各種臨時(shí)突發(fā)問題；
9、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司高層反饋門店?duì)I運(yùn)中遇到的相關(guān)問題；
10、所轄區(qū)域內(nèi)店長、廚師長的管理與培育，輔導(dǎo)提升其工作能力與技能，負(fù)責(zé)
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)門店的人員招募、管理與培育工作；
11、與總部各部門的協(xié)調(diào)與溝通，維護(hù)和協(xié)調(diào)外部相關(guān)部門、環(huán)節(jié)的關(guān)系；
12、其他各項(xiàng)運(yùn)營相關(guān)工作。
相關(guān)任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限（第一學(xué)歷為全日制重點(diǎn)大學(xué)、雙一流、211 優(yōu)
先）；
2、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中三年以上連鎖門店區(qū)域運(yùn)營管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有責(zé)任心和較強(qiáng)的抗壓能力，出色的數(shù)據(jù)分析、溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題能
力，并具備良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維；
4、有連鎖餐飲運(yùn)營成功案例、海底撈、麥當(dāng)勞等運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能服從
公司安排、接受跨區(qū)域的工作調(diào)動
企業(yè)介紹
工作地址
蘇州
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