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高級(jí)研發(fā)工程師
15-25萬
山東某冷凍食品公司
所屬部門:
研發(fā)部
匯報(bào)對(duì)象:
學(xué)歷不限
語言能力不限
27 歲-48 歲
工作年限:不限
性別不限
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高級(jí)研發(fā)工程師
15-25萬
山東某冷凍食品公司
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職位描述
崗位職責(zé):
1、制定現(xiàn)有產(chǎn)品加工工藝優(yōu)化方案,提高品質(zhì),降低成本。
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方的制定及優(yōu)化,使配方設(shè)計(jì)利于成本、利于生產(chǎn)操作、利于采購。
3、指導(dǎo)車間的生產(chǎn)過程,及時(shí)處理相關(guān)技術(shù)問題;
4、擬定為滿足產(chǎn)品生產(chǎn)所需特殊原材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),制定制程/成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),安排工藝員培訓(xùn)整理歸檔;
5、協(xié)助項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人調(diào)研新產(chǎn)品信息、協(xié)同立項(xiàng)工作,
6、協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人制定研發(fā)計(jì)劃;
7、負(fù)責(zé)執(zhí)行新產(chǎn)品開發(fā),組織新工藝攻關(guān),工藝完成后組織評(píng)審;
8、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件的制定,包括但不僅限于工藝文件、產(chǎn)品BOM、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品特點(diǎn)說明,并負(fù)責(zé)頒布與培訓(xùn);
9、負(fù)責(zé)新、老產(chǎn)品原料、配方、工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等變更前后的差異測(cè)試及對(duì)比說明;
10、負(fù)責(zé)保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量測(cè)試;
11、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,并完成預(yù)期目標(biāo)。
任職資格:
1、教育背景:本科以上,食品工程相關(guān)專業(yè)。
2、從業(yè)經(jīng)驗(yàn):8年以上烘焙食品加工行業(yè)研發(fā)和項(xiàng)目從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉GB9001、GB22000、HACCP、GB2760、GB7718、GB28050、GB19295、GB7099等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備基礎(chǔ)生物學(xué)、微生物學(xué)專業(yè)知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工、添加劑相關(guān)法規(guī)、冷凍面團(tuán)、西式糕點(diǎn)等加工工藝知識(shí)。
5、有較強(qiáng)的科研能力,工作嚴(yán)謹(jǐn),細(xì)致,熟練操作產(chǎn)品制作、烘烤等,動(dòng)手能力強(qiáng)。
6、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,具備較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)。
企業(yè)介紹
工作地址
濟(jì)南
職位發(fā)布者
Leo
獵頭顧問
企微直聊
掃一掃聯(lián)系顧問
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招聘顧問信息
高級(jí)研發(fā)工程師
15-25萬
海外銷售總監(jiān)
30-60萬
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服裝工廠廠長(zhǎng)
30-40萬
AE/FAE資深工程師
30-80萬
全國(guó)渠道TEAM長(zhǎng)
100-200萬
財(cái)務(wù)部長(zhǎng)
25-30萬
免稅渠道銷售
30-50萬
高級(jí)財(cái)務(wù)
25-40萬
長(zhǎng)沙某國(guó)企集團(tuán)投資總監(jiān)
100-200萬
高級(jí)重組膠原蛋白研究
30-50萬
法務(wù)經(jīng)理/總監(jiān)
80-150萬
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